Attrezzature-Ristorazione by F.lli GALLI

Genius

Name: Genius
Brand: Attrezzature-Ristorazione by F.lli GALLI
Price: 2110.0 EUR
Availability: InStock

€2.110,00 EUR

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Il Fermentatore Genius è lo strumento fondamentale per poter effettuare e gestire la fermentazione all'interno
della propria cucina.

La fermentazione non è un processo scoperto recentemente, infatti viene utilizzato da millenni per la conservazione degli alimenti.

Grazie al preciso controllo della temperatura, frutto di anni di esperienza nei laboratori di ricerca, il Fermentatore Genius riesce a mantenere un ambiente con una Temperatura stabile fondamentale per il successo di creazioni culinarie, quali.

Il fermentatore Genius può lavorare sia al di sotto della temperatura ambiente, sia al di sopra rendendolo quindi uno strumento
estremamente flessibile.

Caratteristiche:

Potenza 60W
Range Temperatura: 0-70°C
Risoluzione +-1,0°C
Dimensioni Esterne: 630 x 500 x 485mm
Dimensioni Utili Interne: 355 x 275 x 330mm
Volume: 35L
Fusibili a protezione completa dell’impianto
Alimentazione 230V 50Hz

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Certificazioni
Conformità agli standard di sicurezza e qualità, garantendo affidabilità per ogni prodotto della nostra gamma
Consegne veloci
Spedizione veloce e sicura
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Assistenza Clienti
Supporto dedicato per assisterti in ogni fase, dalla selezione del prodotto all'assistenza post-vendita.

Dalla cottura sottovuoto ai congelatori avanzati

Specializzati in una gamma completa di attrezzature per la ristorazione, offriamo dispositivi per la cottura sottovuoto, congelatori ultra-moderni, e mantenitori elettrici per il catering. Ogni prodotto è progettato per migliorare l'efficienza della tua cucina e garantire risultati di alta qualità